Na světě existuje několik bylin, které se díky svým všestranně léčivé účinky používají od dávných dob.

Nezávisle na sobě je objevilo několik velkých civilizací, jakými byly antický Řím či starověká Čína. Dnes i věda postupně odhaluje sílu přírody, která se v nich ukrývá.

Jednou za takových bylin je zázvor,

na Slovensku někdy nazýván ďumbier.

zazvorovy caj

Pár zajímavostí z historie zázvoru

Zajímavostí této bylinky je, že například ve starém Římě byla nesmírně drahým obchodním artiklem. Půl kila zázvoru stálo tolik, kolik jedna celá ovce.

Po páru Římské říše se spolu s ní zázvor téměř propadl do historie. Až o několik staletí později jej Evropa znovu objevila.

Bouřlivou historii má zázvor i ve starobylé Číně. Bylo kvůli němu vedeno mnoho válek a celé dynastie povstaly i padly ve snaze zmocnit se jeho zásob.

Světový obchod se zázvorem a několika dalšími bylinami udržoval světovou ekonomiku v chodu po dlouhá staletí.

Zdravotní přínosy zázvoru

Zázvor obsahuje několik esenciálních olejů, které mu dávají jeho typickou vůni a chuť: zingerón, šogaol a gingerosol.

Tyto oleje mají extrémně silné antibakteriální, protivirální a protiparazitární vlastnosti.

Kromě toho, tento kořen podporuje zdravé trávení, posiluje imunitu, léčí astma, pomáhá srdci a cévám, snižuje bolest a mnoho dalšího.

V následující části popíšeme jeho nejpodstatnější vlastnosti:

Silný proti bolestem

Zázvor je velmi účinný prostředek na bolesti hlavy a na nepohodlí při chřipce či běžném nachlazení. Dokáže dokonce zmirňovat i bolesti svalů.

Za tyto vlastnosti vděčí svým unikátním substancím, které rychle zastavují bolest (brání prostaglandinem spustit zánětlivou reakci v těle).

Posilovač imunity

Je dokázáno, že pravidelná konzumace zázvoru posiluje imunitu.

Obsahuje totiž velké množství antioxidantů, které působí na činnost imunitního systému a bojují s různými typy infekcí.

Předchází infarktu a mozkové mrtvici

Jen jeden šálek zázvorového čaje denně minimalizuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice.

Tomuto preventivnímu účinku dosahuje tak, že rozpouští usazeniny v tepnách a arteriích.

Zlepšuje cirkulaci krve

Zázvor zahřívá tělo a tím podporuje cirkulaci krve.

Lepší prokrvení následně zlepší zásobování tkání a buněk vitamíny, minerály a kyslíkem, čímž přispěje k utužení celkového zdraví.

Zabíjí viry

Zázvor pomáhá tělu léčit viry, které zapříčiňují běžné nachlazení.

Účinný je i proti virům vyvolávajícím závažnější onemocnění, jako například herpesy nebo chřipku.

Jak připravit mimořádně účinný zázvorový čaj

Zázvorový čaj můžete pít i jako běžný odvar složený jen ze zázvoru a vařící vody.

My vám však prozradíme recept na zázvorový čaj s přidáním pár dalších složek, které ho udělají ještě mnohem více účinnějším (a také chutnějším).

Ingredience:

Pro přípravu jedné dávky čaje budete potřebovat následující suroviny:

1 sklenice (2.5dcl) vody

¼ čajové lžičky práškového zázvoru (nebo jedna čajová lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru)

¼ čajové lžičky práškové kurkumy (nebo 1 čajová lžička čerstvě nastrouhané kurkumy)

0,5dcl kokosového mléka

1 až 2 čajové lžičky medu (pro chuť)

Příprava a užívání

Převařte vodu. Přidejte do ní zázvor a kurkumu. Nechte výluh odstát 10 minut, aby vychladl.

Poté do něj přidejte kokosové mléko a med.

Čaj užívejte dle potřeby, maximálně však 3 dávky denně. Jeho konzumace není časově omezená.

Badatel